【酒ゲーム★鈴木酒店】

<静岡市駿河区にある小さな酒屋の、お酒関連の話とオタク系趣味な話とかのブログ>

★当店で販売中の、萌酒もえしょく【商品一覧】
・鈴木酒店デザインのユニクロ商品【組み合わせ多数】です
・貴方も当店の座敷部屋で【日本酒講座】を開催しませんか
2016年04月25日 13:35
この記事のことをtwitterでつぶやく♪
これの入荷を待ってました!この、コストパフォーマンスが凄い英君face05


【入荷】英君の特別純米袋吊り雫酒だ!【特別純米 袋吊り雫酒】

「袋吊り雫酒」っていうのは、いわゆる醪(もろみ)を搾る行程でその醪を「酒袋」という袋にすくい入れて、その酒袋を文字通り「空中に吊す」んです。
そうすると、重力とか浸透によって酒袋から自然に濾(こ)されて出てきたお酒が、ゆっくり雫のようにポタポタと滴り落ちてくるわけです。

そうやって、とても丁寧に時間をかけて出来上がったのがこのお酒なのよicon23

通常…こういう方法で搾るのってね、大吟醸の中でも更に、コンクールに出すような特別なお酒くらいなんです。それをこの特別純米というレギュラークラスのでもやってきちゃうあたり、英君素晴らしいですface25


【入荷】英君の特別純米袋吊り雫酒だ!気になるそのコストパフォーマンスはっ、四合瓶(720ml)1,566円、一升瓶(1.8L)3,078円emoji01(8%税込)

五百万石を精米歩合60%、日本酒度+6、酸度1.6、静岡酵母HD-101を使用。生酒ではなくて、瓶燗急冷の生貯蔵酒になります。
英君らしいクリアな香りとキレイな旨みがありますicon12


なお酒蔵の社長も言ってます、『このお酒は当初、試しに発売してみたんだけどあまりに好評すぎて酒蔵としても(値段とか)引っ込みが付かなくなって…orz」と。ホント…採算度外視な手間暇ですもんね(笑)


どうぞ早めに!オススメですよface02






同じカテゴリー(地酒・日本酒)の記事画像
【緊急入荷】特別に詰めてもらった萩錦の超限定生原酒
【入荷】グレープフルーツのような♪橙の英君の生原酒!
【入荷】杉錦からは山廃仕込みのにごり酒だ!
【入荷】トロッと甘口で毎年人気の高砂あらばしり!
【入荷】愛山好きな方へ伝令!正雪の愛山登場
同じカテゴリー(地酒・日本酒)の記事
 【緊急入荷】特別に詰めてもらった萩錦の超限定生原酒 (2024-03-26 22:39)
 【入荷】グレープフルーツのような♪橙の英君の生原酒! (2024-03-21 20:32)
 【入荷】杉錦からは山廃仕込みのにごり酒だ! (2024-03-13 19:38)
メールアドレスを登録いただくと、このブログに最新記事が掲載された事をお知らせするメールが届くようになります(♭^-')♪ 詳しくはこちら
この記事をtwitterでつぶやく: この記事のことをtwitterでつぶやく♪ (twitterとは?)
記事投稿者: 鈴木酒店 2016年04月25日 13:35

▼お気軽にコメントを入力してって下さい(・∀・)
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
 
先頭へ
削除
【入荷】英君の特別純米袋吊り雫酒だ!
    コメント(0)