清水の地酒正雪の限定商品と言えば、酒造りの総監督である杜氏（とうじ）が自分が納得した出来のお酒にのみ名前を冠にして発売するこの、山影純悦（やまかげじゅんえつ）シリーズだ



【正雪 純米吟醸 山影純悦 緑ラベル】

年に3回、その時の季節の味わいを楽しむことができ、春先にはこの、爽やかな若さとフルーティーさを感じられる「緑ラベル」が出てきます

てか、ちょうど今日入荷してきました
しかも一升瓶だけじゃなく四合瓶も入荷してきたのでこれは嬉しい


酒米の王様である「兵庫県産山田錦」を精米歩合50％し、特別丁寧に低温で仕込んだ、まさに大吟醸クラスのお酒なんですよ♪
実際、キレが良くてとっても綺麗な味わいです！
日本酒度は+3で酸度は1.3です。


価格は一升瓶（1.8L）が3,600円で、四合瓶(720ml)は1,800円。（8％税込）
製造量が少ない限定品ですので無くなり次第終了となります

今年の正雪もめちゃ旨ですよ