ここ静岡市の地酒にして市場にもあまり出回らない天虹の、更に特別なお酒にだけラベリングされる『大竜爪（だいりゅうそう）』。更に今回のは天虹では珍しいうすにごりだ



【天虹 大竜爪 特別純米 誉富士 無濾過生原酒 薄にごり】

ラベルに竜が入っていてなんだかカッコイイのだけど、それよりも、お酒のスペックを表す文字がめちゃめちゃ長いｗｗ まぁそれだけこのお酒が特別ってことだ


まず天虹のお酒は、今年はなんと『全てのお酒が袋取りの槽搾り』という、より手間と時間を掛けて丁寧に搾っている。

そしてこの特別な特別純米は、搾りたてそのままの無濾過生原酒状態であり、更に、ほんのりと濁っている薄濁り状態　特別純米なのでお馴染みの『誉富士』という静岡独自の酒米を使用しており、精米歩合は60％、アルコール度数は16～17度です。

また甘さ辛さを示す日本酒度はこれまた天虹では珍しい…やや甘口のマイナス2で、酸度は1.4、そして吟醸向けの静岡酵母HD-1を使用しています。

これらのスペックからも、この天虹はかなり特別で楽しそうだということが分かります


価格は一升瓶(1.8L)は2,905円で、四合瓶(720ml)は1,534円です。（8％税込）
…ただ、気が付いたら四合瓶は一瞬で完売してしまっており、今はもう一升瓶が数本だけです。酒蔵にも既にありません(^^;
（でもむしろ一升瓶が安すぎてお得ですよｗ）


天虹の超～特別版
グレイトドラゴンクローです


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