まずこちら、基本的には酒屋の店頭には並ばないお取り寄せ商品です。しかも製造数量が極少過ぎて社長にご許可を頂く必要もある、とにかく最高級な臥龍梅なのです

と言いながらも実は1本だけ今入荷しています
四合瓶のが1本だけ、すぐ有ります



【臥龍梅 大吟醸 山田錦35 袋吊り斗壜囲い生貯原酒】


これ、毎年5月に開催される日本酒の全国コンクール『全国新酒鑑評会』に出品した、その年の最高品質にして金賞を狙うためのお酒そのものなんです　出品酒とも言います。

今年の大会では残念ながら賞を取ることはできませんでしたが…、でも臥龍梅を造る三和酒造さんで今年最高の造りをして醸した究極の臥龍梅であることには間違いありません



使用米である最高品質の兵庫県産山田錦をなんと精米歩合35％という県内最高の精米歩合で磨き（米粒の周り65％を精米して削り落とし、雑味の少ない中心部分の35％だけを使うということ！）、醗酵を終えた醪（もろみ）を入れた酒袋を空中に吊してそこから自然に浸透して出てきてポタポタと落ちてきたお酒を斗瓶という小さな瓶で受けてひとつひとつ丁寧に貯蔵管理されたという…、とにかくめちゃめちゃ手間暇とコストが掛かっているというものなのです

品質安定のため一度火入れをしてある生貯蔵の原酒で、アルコール度数は17～18度と少し高め。日本酒度は+3、酸度は1.2となっております。



この凄いお酒は毎年5月のその全国新酒鑑評会が終わったあとの6～7月頃に販売可能となります。…と言っても基本的に酒屋の店頭に並ぶことはなく、まるで非売品のような極限定品であり、『社長に聞いてみて、まだ残っていて、かつご許可いただければ頂ける』という感じの～ほとんどお目に掛かれないお酒なのです
だから【幻の臥龍梅】


その価格は一升瓶(1.8L)が11,000円で、四合瓶(720ml)はその半分の5,500円となります。化粧箱も付いております。（10％税込）


とにかく超特別で超限定品な臥龍梅
価格も特別ですが間違いなく最高級な臥龍梅です
今なら四合瓶が1本ございますし、無くなっていたとしてもまずはお気軽にお問い合わせいただけたらと思います


追記：ブログで紹介後、すぐにその1本は売れてしまいましたｗ でも取り寄せは可能かもなのでご興味ある方はぜひ(^o^)


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【臥龍梅 大吟醸 山田錦35 袋吊り斗壜囲い生貯原酒 - 鈴木酒店★オンラインショップ】