毎年12月にその時はやってくる。志太泉の頂点に君臨し、かつ存在がレア過ぎてなかなかお目にかかれなく…手に触れるだけでも震えが襲う。そう、ラスボスの降臨の時である






【志太泉 「泉」（いずみ） 純米大吟醸原酒 斗瓶取り中汲み】


通常の見慣れた志太泉ラベルとは異なり、まるで志太泉の源を体現しているかのように「泉の一文字」が大きく書かれた顔。

癒し系な味わいとしてファンが多い志太泉の中で一番貴重であり一番値段が高い、まさに志太泉を超える最高峰の超志太泉だと言える至高な存在の志太泉なのである


兵庫県産の山田錦を精米歩合40％の純米大吟醸。特別丁寧に搾った原酒を「斗瓶」と呼ばれる18リットル（一斗）の特別な瓶に取り分けて特別丁寧に管理し、その中でも味と香りのバランスが一番良いとされる「中汲み（または中取り）」という特別な部分だけを詰めた、とにかく「特別」とか「貴重」を二乗か三乗したような～最高峰に綺麗なお酒です　例えるなら、『和牛一頭から数グラムしか取れない』みたいな感じかなと

で、更にそれを半年間以上低温で丁寧に管理・熟成させ、より綺麗かつまろやかで落ち着いた味わいになるこの12月あたりに毎年ほんの少しだけ…志太泉を扱っている酒屋に入荷するというもの。…ホントにほんの少しだけ、ですｗ


その価格は、一升瓶(1.8L)が13,200円で、四合瓶(720ml)は5,500円であります。どちらも豪華な化粧箱が付属しております　（10％税込）
なお、今入荷してきたH30BY（平成30酒造年度）のスペックは、日本酒度は+2.5、酸度は1.45、使用酵母は静岡HD-1、アルコール度数は16度となっております。


間違いなく特別なお酒です
しかしながらこのラスボスはきっと貴方を特別な世界へと誘ってくれることでしょう
特別な瞬間や特別な人と、ぜひ


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→　【志太泉 純米大吟醸原酒 「泉」 - 鈴木酒店★オンラインショップ】