毎年この時期にだけ一瞬発売される志太泉の限定品が入荷したぜ！ 香りは穏やかなんだけど口に含むと瑞々しくてメロンな感じもあってこれホント美味しいんだよね



【志太泉 純米生原酒 山田錦】

このお酒は、酒米の王様と呼ばれるあの『兵庫県産の山田錦』を精米歩合60％してる純米酒♪ この60％というのは、米粒の雑味の多い周り部分の4割を削って、より綺麗な真ん中部分の6割を残す精米をした米粒を使っている、ということになります

そして更に搾ったままの生酒であり、加水もしていない原酒でもあります
なので生原酒らしいみずみずしい口当たりとフレッシュな味わいに、なんとなく若いメロンな感じのジューシーさとかも感じれて日本酒じゃあないみたいかもですよ
（なお搾りたてのお酒ではありますが濁ってはいないです）


贅沢に山田錦を使ったこの純米生原酒は、日本酒度は＋3、酸度は1.4、使っている酵母は静岡酵母NEW-5、アルコール度数は16度となってます。16度だけど原酒ねｗ

価格は一升瓶(1.8L)は3,080円で、四合瓶は（720ml）1,540円です。（10％税込）


瑞々しくて優しい味わいなのでいろんな料理にも合います
マジでオススメな生原酒ですよ


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