毎年この時期にだけ発売される志太泉の限定品が入荷したぜ！ 香りは穏やかなんだけど口に含むと瑞々しくてメロンっぽい感じもあって～これホント美味しいんだよね



【志太泉 純米生原酒 山田錦】


このお酒は、酒米の王様と呼ばれる『山田錦』を精米歩合60％してる純米酒♪
この60％というのは、米粒の雑味の多い周り部分の4割を削って、より綺麗な真ん中部分の6割を残す精米をした米粒を使っている、ということになります

そして更に、搾りたてそのままに近い生酒であり、加水もしていない原酒
なので生原酒らしいみずみずしくてフレッシュな口当たりと、ライチやメロンのようなジューシーさ、そして旨みや甘みも感じれてまさに「静岡の地酒の生源！」って感じです
（なお搾りたてのお酒ではありますが濁ってはいないです）


スペック的には山田錦を贅沢に使った純米生原酒で、日本酒度は＋3、酸度は1.3、使っている酵母は静岡酵母NEW-5、アルコール度数は16度となってます。16度だけど原酒ね♪

価格は一升瓶(1.8L)は3,410円で、四合瓶は（720ml）1,815円です。（10％税込）


瑞々しくて柔らかな旨みもあっていろんな料理にも合います
マジでオススメな生原酒ですよ


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