そのラベルはとにかく気高く格好良く、そのお酒は県内や全国のコンクール（鑑評会）に出品をした英君の中で最高峰で最上級な物なのだ
しかも今回は貴重な生の


ちなみにまだ誰一人として「黒の英君」と言っているのを聞いたことはありませんがね


とにかくこれだ


【英君 大吟醸 斗瓶囲い袋吊り雫酒の生！】


実物の存在感と貫禄は凄いです！さすが黒の英君


5月に発表された今年の全国新酒鑑評会（コンクール）では英君は受賞を逃したためこのお酒には『受賞酒』というタイトルこそ付けることはできないのですが、ただ、3月に静岡で開催された静岡県新酒鑑評会ではこのお酒は吟醸の部で『第二位』となってます レベルが高くて良い順位を取るのが難しい県内のコンクールで二位は凄いことです
結果はこちら → 【令和2年 静岡県新酒鑑評会の結果発表キタ！】


兵庫県産の山田錦を精米歩合40％の大吟醸で、それを袋吊りという搾り方をすることで雫として自然の力で出てきた超～綺麗な雫酒を斗瓶という18リットルの瓶で丁寧に小分けに取って低温で管理した、全てがスペシャルスペックなのです　なお大吟醸ですので醸造アルコールが添加されているタイプですが、今年頂戴したのは更に本数が少ない生酒なんですよ
なお日本酒度は＋3.5、酸度は1.3、使用酵母は静岡HD-101、度数は16度です。


静岡酵母HD-1系特有のメロンやバナナのような優しい吟醸香と、英君らしい淡麗な爽やかさと半端無く綺麗なキレ。そして生のフレッシュ感。
英君の今年の大吟醸の中で一番最高な部分です

価格は一升瓶(1.8L)が7,700円で、四合瓶(720ml)で3,850円 500ml瓶じゃなくて720ml瓶でこの価格は正直お得です♪ （10％税込）


ただでさえ本数が少ない出品酒を今年は生で頂きました！
英君の技術が極まった至高の大吟醸です


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【英君 大吟醸 斗瓶囲い袋吊り雫酒 生酒 - 鈴木酒店★オンラインショップ】



なお、上記の大吟醸が『斗瓶囲い袋吊り雫酒』という特別な搾り方をした、コンクールに出品する用の特別な大吟醸なのに対して、こちらは通常版の大吟醸となります♪


【英君 大吟醸】


通常版言っても、上記のように全国新酒鑑評会や静岡県新酒鑑評会に出品した大吟醸と同じタンクのお酒なので基本的には同じ系統です

なので兵庫県産山田錦を精米歩合40％で静岡酵母HD-101を使用。
日本酒度は＋3、酸度は1.8、アルコール度数は16度です。

この通常版大吟醸は基本お取り寄せとなりますが、上記の袋吊り雫酒のような超限定品ではなくて酒蔵にはだいたい有るようです。取り寄せに数日掛かりますが、価格もお得になってますので気になる方はお気軽にご相談下さいませ

価格は一升瓶(1.8L)が7,150円で、四合瓶（720ml）は3,300円です。これも「箱付き」なので贈り物にもオススメです♪ （10％税込）


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【英君 大吟醸 - 鈴木酒店★オンラインショップ】