清水区のクラフトビールの「ガルシア」と言ったら～スーパーフードの『Quinua（キヌア）』だ！ これはそのキヌアを使った珍しい黒ビールだ。…って言うかラベルが美人



【ガルシア キヌア・ドライ・スタウト】


これは静岡市清水区三保にあるフレディ・ガルシアさんのマイクロブルワリー『ガルシアブリューイング』で造ってるクラフトビール　詳しくは以下のブログ記事参照ですが、ガルシアさんはペルーがご出身で2004年からここ静岡市に住み始めたりされてます
こちら → 【【取扱開始】清水区三保のガルシアブリューイング！】


そんなガルシアのビールの特徴と言えば、出身地のペルーが原産であり、栄養価が高いためスーパーフードとしても注目されている穀物『Quinua（キヌア）』を全てのビールに使用してビール醸造されてます

この黒ビールのスタウトにも使われてますが、他のビールよりもかなり多めにキヌアを使ってるとのことです それにより、アルコール度数が高くなくとも味わいに深みやコクを醸し出しています

香りはコーヒー系のロースト感がふんわりと心地良く、でも味わいは比較的軽くてあっさりめのスタウトです。ドライ＝辛口、というわけではありませんが淡麗な感じで綺麗で飲みやすい（重くない）黒ビールですね
度数は4％しかないのでそれもあって軽快です♪


ふんわりビターで軽快な黒ビール。
ラベルもなんかイイ感じですよ


定番サイズ（330ml）で1本570円。（10％税込）
原材料：麦芽（イギリス製造／ドイツ製造）、キヌア、ホップ
アルコール度数：4.0％　※種別的には「発泡酒」の扱い（麦芽使用比率50％以上）


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【ガルシアブリューイング キヌア・ドライ・スタウト - 鈴木酒店★オンラインショップ】