もちろん初めての経験でした…。
『木嶋こうじ店』さんのブログで見かける風景がそこにあった感じで、…いや、実際に私も杵と臼で大豆を潰したり、米麹と大豆を混ぜたりしたんですが…、これまた結構な重労働なのですね　握力を使い切ってきた感じです…。

でも大豆が蒸された香りや、磨り潰された大豆の味、そして米麹の味など、貴重な経験ができましたよ。…結局今日作ったお味噌はこれから何ヶ月も寝かせるわけですが～、だ、大丈夫かしら…、結構おおざっぱな感じだったかと～(^^;

そんな味噌作りをしながらも、囲炉裏ではとっても美味しい料理が着々と作られてます



富厚里と言えば「鮎」です。富厚里の鮎は、このまま丸ごと食べられるとのこと♪
はい、ガブッといただきましたよ　確かにすごく美味しい(ﾟ∀ﾟ)　こんなに上品なんだ～





ふきのとう、しし鍋、しいたけの味噌焼き、ハゼの天ぷら、こんにゃく、おもち…。
『和食の満漢全席』よろしくな感じのお料理です　…それこそこれで「お酒」でもあったら最高なんだろうな～笑。



お蕎麦の手打ちも行われましたよ♪　おじさま達が夢中になって蕎麦打ってます

紹介できてない料理もあるし、もちろんどれも美味しいものばかり！
今日の参加者は…どう？ 15人くらいだったのかな。…もう少し居た方がにぎわって楽しいかなって感じたし、とにかくね、富厚里でのイベントってだいたい【参加費1,000円】だから、絶対お得ですって(σ・∀・)σ　ちなみに今回も1,000円！

今回は私のブログでは事前紹介できなかったんだけど、またイベントあったら紹介しますので、もしご興味あるかた居ましたら一緒に行きましょ♪　車の相乗り、全然OKです

それと、「富厚里FC」さんではメンバーも募集しています。イベントの企画や運営に係わってみたい方おられましたら、ぜひお声をかけてみてもらえたらと思います。…私は…準メンバーな感じなのかな？笑

…ひとまず今日は疲れました…。実は今もあまり握力ありません
弱いな、俺｡ﾟ(ﾉД`)ﾟ｡