『吟醸王国しずおか』の情報配信ブログでこちらのお知らせを目にしました…。

→　【初亀の名杜氏逝く：杯が満ちるまで on web】

「初亀」の名杜氏『滝上秀三』氏、3日前の11月18日に逝去されたとのことです。


当店は「初亀醸造」さんとはお付き合いありませんが、『初亀と言えば「亀」！』だったり、静岡県を代表する全国区の酒蔵、だということは言うまでもないくらいです。

能登杜氏の「滝上秀三」氏は、昭和7年1月1日生まれということなので年齢は78歳。初亀醸造さんへは昭和58年に来られ、平成20年に引退するまでのおよそ25年間、その技で実直にお酒を醸してこられました。

…昨年の7月には、「開運（土井酒造場）」さんの名杜氏「波瀬正吉」氏が逝去されました（享年76歳）が、能登杜氏の巨星がまた一人、旅だって逝かれたことに…。
お二人、天国で杜氏談義でもしながら、今度はご自身で美味しいお酒を呑んでいてもらいたいものです。　→　【四天王の遺作品 波瀬正吉】


心よりご冥福をお祈りいたします。