昨日ブログで予約案内した正雪の【純米吟醸 山影純悦 うすにごり 藍ラベル】ってのは、ある意味『通好み』のかなり貴重でレアな限定酒かもですが、もっと一般的なお酒も、もちろん正雪さんから発売されますよ

まずは、
【本醸造 活性にごり生酒】

発酵が終了した醪(もろみ)を荒濾し、濁りが残ったまま瓶詰め。火入れを行わない生酒なので、酵母や酵素が生きたまま残ってる活性酒になります

炭酸ガスが絡んだフレッシュな爽快感と、お米や麹の、しっかりとした味わいが楽しめる、この時期だけの特別酒。

元々はこのお酒、地元の酒屋さん数件だけにご案内されてたにごり酒だったみたいなので、やっぱりこのお酒も貴重酒なんだけどね(笑)。

一升瓶（1.8L）のみで2,150円。
さぁ、時期的にも今年のクリスマスはこのにごり酒でホワイトクリスマスだ


おつぎは、
【純米 しぼりたて生酒】

こちらは逆に四合瓶(720ml)のみだし、しかもお安いのでとってもオススメ
1本1,260円です

「吟おとめ」という酒造好適米を100％使い、精米歩合は60％。
米と麹だけのマイルドな味わいと、低温発酵＆熱殺菌(火入れ)を行わない生酒のフレッシュな風味がある


さぁ、どちらも今年は12月中旬頃の入荷予定です。
ホワイトクリスマスは特に予約が確実なので、ご連絡、お待ちしております