昨日の静岡新聞夕刊にて、




『「満寿一」酒造りを断念　また消える県内老舗酒蔵』という記事が…。


このブログでも書かせて頂きましたが、先月12日に、満寿一酒造の専務にして酒造りの全工程を把握していた蔵元杜氏「増井浩二」さんが急逝しました。
…ほんと痛恨の極みで、満寿一のお酒の今後も心配していたのですが、やはり後継者等の問題があり、蔵を閉めることになってしまいましたか…
→　【志太杜氏、満寿一の傳次郎、急逝…】


以下のリンク先で静岡新聞のその記事が見れますが、常務である奥様の言葉に、『志太流以外で酒造りを続けることは、蔵として考えられなかった』とありました。

創業1856年。浩二さんで7代目の蔵元。
老舗で伝統がある酒蔵であり、ここで蔵を閉めるのは大変残念なことではあるのですが、でも奥様のそのお言葉にこそ、伝統ある酒蔵のプライドと言いましょうか…、信念を、最後まで感じた次第です。


おふくろが子供の頃から遊んでいた蔵。
今まで美味しいお酒をありがとうございました。

→　【また消える静岡の老舗酒蔵　「満寿一」が酒造り断念】