3月21日のこのブログ記事でも載せましたが、いよいよ、静岡市駿河区に新しい酒蔵が誕生いたしました

銘柄：【天虹】（てんこう）
社名：【株式会社　駿河酒造場】
住所：静岡市駿河区西脇25-1　場所はこちら

誕生と言っても、実は掛川市にあった酒蔵『曽我鶴・萩の蔵酒造』さんがいろいろな経緯を経てこの静岡市に移転してきた形なんです

なお『天虹（てんこう）』という名前の由来は、遠州地方を流れる天竜川にちなんでおり、古代中国では虹は「竜の一種」とみなされ、神話では虹は「天に通ずる道」と伝えられてることから名付けられたみたいです(♭^-')♪

…どうなんでしょ、このご時世、新しく酒蔵ができることなんてそうそうないんじゃないでしょうか？笑

つまり、この酒蔵が【日本で一番新しい酒蔵】ということになるわけです。そして今回、その酒蔵で【第一号となるお酒の初しぼり】のご案内がありました　…できたばかりの酒蔵での、一番最初のお酒だなんて、すっごく気になりません？(^-^)

【氷冷初シボリ特別本醸造無濾過原酒】
四合瓶（720ml）　1,260円

ご案内文：日本で一番新しい酒蔵で仕込んだ第一号の初しぼりです。タンクの冷却設備や管理された醸造設備によって初夏に仕込みましたが、予想を超える味わいの新酒が出来上がりました。

原酒ということでアルコール度数はかなり高めの19～20度。日本酒度0、酸度1.4、精米歩合60％というデータになってます。…その酸度で、そして無濾過だから…、コクがあって少し濃いめなのかな～。

現在まだ入荷していなく、【予約を受け付け】いたします
予約締切は7月12日のお昼頃まで。入荷時期は次の週くらいです。

それ以降の入荷や取り扱いは未定なのですが、初めてできたばかりの今だからこそ価値があるように思います

お気軽にご連絡下さい(^-^)