当店でもこの時期人気商品なのがこの志太泉酒造さんの酒粕なわけで、皆さんからもホントによく、「この酒粕の甘酒が美味しい！」とおっしゃってくれています。ありがとうございます♪

1袋500グラムで200円
タイミングによっては吟醸とか大吟醸の、リッチで華やかな酒粕もあるかもしれないので要チェックです


さて、最近は『塩糀（塩麹）』が人気で、私が書いてみたブログ記事も結構見られてたりするんですが、
こちらね　→　【塩糀（塩麹）。万能調味料とのことだ！】
『酒粕』もね、同じく発酵系の食品と言いましょうか、とにかく栄養とかがたっぷり含まれていて、「甘酒(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!」だけじゃなく、健康にも良かったりするわけですよ

…と思っていた矢先、昨日はこの酒粕の事、何度もテレビで取り上げられていました
バレンタインとかチョコどころじゃないぞ

詳しくは以下のリンク先参照なんだけど、
・コレステロールを下げる効果が！
・美肌効果・肝臓を守る・糖尿病予防などの酒粕パワー！
ってなことをNHKでも言っていました♪
一昨年の『ためしてガッテン』(平成22年11月24日放送)でも言ってましたね

あと昨日のテレビでは、「自家製ブリのかす漬け」「酒かすそぼろ」「酒かすソース」、「酒かすの天ぷら」「鶏肉のみそかす漬け」「吟醸麻婆豆腐」「ヘルシーカルボナーラ」「万能酒かすペースト」のレシピ紹介や、「カレーや豚汁などの汁ものや、肉じゃがなどの煮物にも！」ってなこと言ってました

→　【特集「もうカスなんて呼ばせない 酒かすパワー」| NHK】平成24年2月14日
→　【とくまる｜TBSテレビ：はなまるマーケット】平成24年2月14日


まさに酒粕パワー
…あ、そか、なにげなく甘酒毎日飲んでるおふくろがどうも最近若返ってきてると思ったらコイツのせいだったわけ、か。なるほど・ザ・アンチエイジング


そんなわけで塩糀は当店では売っていませんが、酒粕は売っていますのでぜひどうぞ♪