＜静岡市駿河区にある小さな酒屋の、お酒関連の話とオタク系趣味な話とかのブログ＞
2013年04月04日 13:35
静岡県の地酒会の重鎮「開運」が、なんだか気になる限定酒を出す
【開運 ELABORATION】
－ かいうん エラボレーション －
この新作は300本だけの限定酒なんだけど、内容がなんかちょっとおもしろい
てか、名前から変わってる
elaboration：骨折って作る(仕上げる)こと、入念、綿密な仕上げ
↑ここ、テストに出るから覚えてとくよ～に
そしてその中身なんだけど、静岡酵母である「NO-2」という物と、協会7号酵母と呼ばれる「K701」という泡無し酵母、両方が使用されてるんです
ちなみにこの協会7号は別名「真澄酵母」とも呼ばれている。昭和21年に、長野の地酒「真澄」から分離された酵母で、近代酒質の基調とも呼ばれています。
…テストに出ま(ry
酒米は「山田錦」を使用し、醸造アルコールが入っている本醸造系。特別本醸造クラスかな。
それの「生酒」になります
予約締め切りは4月10日まで。
発売予定は4月中旬から下旬の予定です。
一升瓶(1.8L)のみ販売で、価格は2,970円。
最初にも書きましたが、限定300本だけの新作ですよ
いかがでしょうか
【開運 ELABORATION】－ かいうん エラボレーション －
この新作は300本だけの限定酒なんだけど、内容がなんかちょっとおもしろい
てか、名前から変わってる
elaboration：骨折って作る(仕上げる)こと、入念、綿密な仕上げ
↑ここ、テストに出るから覚えてとくよ～に
そしてその中身なんだけど、静岡酵母である「NO-2」という物と、協会7号酵母と呼ばれる「K701」という泡無し酵母、両方が使用されてるんです
ちなみにこの協会7号は別名「真澄酵母」とも呼ばれている。昭和21年に、長野の地酒「真澄」から分離された酵母で、近代酒質の基調とも呼ばれています。
…テストに出ま(ry
酒米は「山田錦」を使用し、醸造アルコールが入っている本醸造系。特別本醸造クラスかな。
それの「生酒」になります
予約締め切りは4月10日まで。
発売予定は4月中旬から下旬の予定です。
一升瓶(1.8L)のみ販売で、価格は2,970円。
最初にも書きましたが、限定300本だけの新作ですよ
いかがでしょうか
記事投稿者： 鈴木酒店 2013年04月04日 13:35
▼この記事に対して書かれたコメントです
朝霧砂緒・・中部、西部と続いてまさか東部まで侵略とは
まあ我が伊豆は無いでしょうな、ハハハ。
まあ我が伊豆は無いでしょうな、ハハハ。
Posted by 河津桜野郎 at 2013年04月05日 19:46
＞河津桜野郎さん
そう、砂緒ちゃんで東部を侵略♪
…ただ、伊豆はかなりハードル高いですな～(^^;
万大とか伊豆海…。あ、伊豆海はもう造ってないか…
ワインや地ビールはそこそこあるですよね、伊豆
そう、砂緒ちゃんで東部を侵略♪
…ただ、伊豆はかなりハードル高いですな～(^^;
万大とか伊豆海…。あ、伊豆海はもう造ってないか…
ワインや地ビールはそこそこあるですよね、伊豆
Posted by 鈴木酒店
at 2013年04月05日 21:26
at 2013年04月05日 21:26▼お気軽にコメントを入力してって下さい(・∀・)
