今年も、夏酒の定番のこれが入荷してきました


【開運 特別純米 涼々】

「開運」と言えば静岡県のお酒の大御所で、安定した酒質で定評がある酒蔵。

先日発表された『全国新酒鑑評会』でも見事入賞されていましたね
全国でも有名な酒蔵です


しかも最高級な酒米『兵庫県産 特A地区の山田錦』を惜しげなく使ってくるという、実は結構すごかったりします


で、毎年「夏向け」としてこの時期に出荷されるのがこの「涼々」（りょうりょう）です


夏向けということでアルコール度数も少～し低めの15～16度。

スッキリ爽やかに飲んでもらえるよういろんな工夫がされてて、静岡酵母も、開運さんの通常の純米酒とは異なり、「New-5」というのを使っています。通常は「NO-2」というもの。

山田錦を精米歩合55％まで磨いていて、日本酒度は+2、酸度は1.3。
生酒ではありませんが、フレッシュな風味があって、夏の季節にピッタリなスッキリなお酒ですよ


一升瓶（1.8L）が2,730円。
四合瓶（720ml）が1,360円。

夏前には酒蔵でも完売してしまう人気商品です
お早めに