12月初旬に早々と発売するこれ。
酒蔵からの情報では『既にかなりの予約が入ってて残り少ない』とのことです!!



【志太泉 純米吟醸おりがらみ 無濾過生酒】

搾ったばかりの新酒(26BY)であるこのお酒。
なんだか長い名前だけど、「おりがらみ」っていうのは「おり」と呼ばれるにごり成分でして、それが少しだけ入ってアクセントになってる、ちょっと特別なお酒なんです




分かります？
かすみがかってる感じで少しだけにごってます。放っておくと瓶の底に沈殿してきます。

だからあれかな、透明になった上澄み部分と、攪拌してにごった状態のもの、両パターンの味の違いなんかを楽しむこともできちゃいますよ

上澄み部分だけ飲むとフレッシュで爽やか。果実のような吟醸香もあって美味しい♪
お米は富山県産の五百万石で、精米歩合は55％ね。
また、「おり」を混ぜますと旨みが濃くなってまた違った味わいを感じます。
なお日本酒度は+3で酸度は1.3あたり。静岡酵母の「NEW-5」を使用。


四合瓶(720ml)が1,404円で一升瓶(1.8L)2,808円はホントお得！（8％税込）


1度きりの出荷となり、数量限定商品です！
当店も直ぐに発注する予定なので、確実にゲットされたい方は直ぐに予約のご連絡をいただけたらと思います