3日前の静岡新聞にも載っておりましたが～、
純米酒を対象にした国内唯一の品評会『純米酒大賞2014』にて、富士宮の「富士錦酒造」さんのこのお酒が見事、最高金賞に選ばれました



【富士錦 特別純米 ほまれふじ】

特別純米酒部門での受賞ではありますが、4つある部門の中で最高金賞を受賞したのは静岡県内ではこの富士錦が初となります

てか、酒米の王様「山田錦」を使っている他社を抑え、静岡県独自のオリジナル酒米であるこの「誉富士」で受賞した、っていうのがなんとも嬉しいしスゴイ！

凄ワザだ


ちなみにこちらのページで各部門の受賞酒とかが見られます　→　【「純米酒大賞２０１４」審査結果と受賞酒一覧】



さてさてこのお酒。
早速当店に入荷してきました

一升瓶(1.8L)が2,700円で、四合瓶(720ml)が1,458円です。(8％税込)


誉富士のお米を精米歩合60％で、日本酒度は+2、酸度は1.5。静岡酵母NEW-5を使用。
ふくよかな味わいながらも、サラッとキレが良くて飲みやすい。…私としてはこれは『ぬる燗』にしてマッタリ飲みたいお酒ですなぁ

なおこの誉富士。
実は富士錦酒造の自社の田んぼで作ってるとのことで、種から稲を育て、田植え・草取り・水の管理・稲刈り、そして収穫してから醸造までと、全てを富士錦酒造が行っているとのことですよ


というわけで最高金賞を受賞した純米酒。
よかったら味わってみませんか