今年も、限定99本しか販売されないこれが入荷してきました



【富士錦 三年熟成純米酒 平成23酒造年度】
（写真は22酒造年度の物。右の写真が新聞の中身です）


新聞にガッチリくるまれてるこちらは、ふくよかな味わいで定評のある「富士錦酒造」さんの純米酒で、なんと3年間、低温でじっくり貯蔵されたものなんです


酒造年度だけど、今一般に酒屋の店頭で販売されているお酒が「平成26酒造年度」なので、その3年前ってことで「平成23酒造年度」なんです。略称では「23BY」と言ったりします。

なのでいわゆる「古酒」となるですが、熟成させることで味が丸くなり、また独特の深い味わいが出てきます。3年古酒ってなるとそういった味わいが出始めてきたってところですかね


これから夏酒が出てくる時期ですが、そこにあえてこういう濃醇な純米酒、しかもたぶん、お燗にしたらなお味わいが増しそうな～、そんな変化球ではありますが、なにせ99本しかない珍しいお酒です


四合瓶(720ml)で1,674円。（8％税込）
取り置きも受け付けますのでお気軽にご連絡下さい