<静岡市駿河区にある小さな酒屋の、お酒関連の話とオタク系趣味な話とかのブログ>
2016年01月06日 17:40
このお酒、…ほとん~ど市場には出回らない、珍しいシロモノなんです
【英君 特別純米 誉富士 槽口詰め生原酒】
英君の誉富士は元々製造量も多くはありません
しかも、英君にしては珍しい『甘口で旨口な味わい』ってこともあり、結構ファンが居たりするんですよね
で、この「槽口詰め」(ふなくちづめ)っていうのはそのお酒の~、搾ったばかりの超~フレッシュで加水していない生原酒なんです
手間掛かるし、予約分しか詰めない、ホント貴重なお酒なのよ
静岡県で開発したお酒用のお米「誉富士」を精米歩合60%。原酒なのでアルコール度数は少し高めの17~18度、日本酒度はプラスマイナス0、酸度は1.4、使用酵母は静岡酵母のNEW-5です。
価格は一升瓶(1.8L)のみで3,240円(8%税込)。
今ある3本だけなので英君好きや誉富士好きな方なんかはぜひ
なお槽口詰めじゃなくて通常の、
【英君 特別純米 誉富士】
も同時に入荷してきております
通常版なのでつまりこちらは、生原酒だった槽口詰めに『加水と火入れ』行っているもので、より安定した酒質となってます。
アルコール度数は15~16度に下がったけど基本旨口なままで、でも英君らしいキレも感じられます
こちらは一升瓶(1.8L)2,808円、四合瓶(720ml)1,404円で、一升瓶は基本お取り寄せとなります。(8%税込)
英君の誉富士、いかがですか♪
【英君 特別純米 誉富士 槽口詰め生原酒】
英君の誉富士は元々製造量も多くはありません
しかも、英君にしては珍しい『甘口で旨口な味わい』ってこともあり、結構ファンが居たりするんですよね
で、この「槽口詰め」(ふなくちづめ)っていうのはそのお酒の~、搾ったばかりの超~フレッシュで加水していない生原酒なんです
手間掛かるし、予約分しか詰めない、ホント貴重なお酒なのよ
静岡県で開発したお酒用のお米「誉富士」を精米歩合60%。原酒なのでアルコール度数は少し高めの17~18度、日本酒度はプラスマイナス0、酸度は1.4、使用酵母は静岡酵母のNEW-5です。
価格は一升瓶(1.8L)のみで3,240円(8%税込)。
今ある3本だけなので英君好きや誉富士好きな方なんかはぜひ
なお槽口詰めじゃなくて通常の、
【英君 特別純米 誉富士】
も同時に入荷してきております
通常版なのでつまりこちらは、生原酒だった槽口詰めに『加水と火入れ』行っているもので、より安定した酒質となってます。
アルコール度数は15~16度に下がったけど基本旨口なままで、でも英君らしいキレも感じられます
こちらは一升瓶(1.8L)2,808円、四合瓶(720ml)1,404円で、一升瓶は基本お取り寄せとなります。(8%税込)
英君の誉富士、いかがですか♪
記事投稿者: 鈴木酒店 2016年01月06日 17:40
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