静岡吟醸の大御所であり、安定した酒質で定評がある掛川市の酒蔵「土井酒造場」さんが作る開運。

そして毎年「夏向けのお酒」としてこの時期に出荷されるのがこの「涼々」（りょうりょう）です



【開運 特別純米 涼々】

夏向けということでアルコール度数も少～し低めの15度ちょっと

そして開運と言えば、最高ランクの酒米『兵庫県産の山田錦』。それを惜しげなく使っている特別純米酒で、スッキリ爽やかに飲んでもらえるよういろんな工夫がされてます。使っている静岡酵母も開運さんの通常の純米酒（静岡NO-2という酵母）とは異なり、「New-5」というのを使っています。

山田錦を精米歩合55％まで磨いていて、日本酒度は+3、酸度は1.3。
生酒ではありませんがフレッシュな風味があって、夏の季節にピッタリのスッキリ爽やかなお酒なんですよ


一升瓶（1.8L）が2,970円、四合瓶（720ml）が1,485円です。（8％税込）


このお酒もだいたいいつも夏前には酒蔵でも完売してしまう人気商品なので、ゲットは暑くなる前にお早めに、です