9月に入り、「美味しい秋酒」の時期になりました
清水の臥龍梅から早速その限定品が入荷してきましたよ♪



【臥龍梅 純米吟醸 「秋あがり」】

臥龍梅では昨年からかな、季節限定シリーズとしてこの浮世絵ラベルの物をリリースしてまして、これはその秋バージョンになるです

この「秋あがり」っていう意味は、冬場に造ったお酒を半年間酒蔵で熟成させることで、味わいに旨みが乗り、酒質が良くなった（あがった）お酒のことを言います


このお酒のお米は山田錦を使っていて精米歩合は60％の純米吟醸規格。春に搾った時に一度火入れし、秋に瓶詰め時にもう一度火入れを行ってます。
臥龍梅らしい豊かな香りとどっしりとした味わいが特長です♪
日本酒度は+3、酸度は1.4。


秋だけの特別な臥龍梅、ラベルもカッコイイですよ
四合瓶(720ml)で1,404円です。（8％税込）