9月に入ると、味が乗った秋酒が続々入荷して参りますが～、それに先んじて、清水の臥龍梅から早速この渋い秋酒が入荷してきましたよ(^o^)



【臥龍梅 純米吟醸 「秋あがり」】

臥龍梅では2年ほど前から季節限定シリーズとしてこの浮世絵ラベルの物をリリースしてまして、これはその秋バージョンになるです

そしてこの「秋あがり」っていう意味は、冬場に造ったお酒を半年間酒蔵で熟成させることで、味わいに旨みが乗り、酒質が良くなった（あがった）お酒のことを言います


このお酒のお米は山田錦を使っていて精米歩合は60％の純米吟醸規格。春に搾った時に一度火入れし、秋に瓶詰め時にもう一度火入れを行ってます。
臥龍梅らしい豊かな香りとどっしりとした味わいが特長です♪
日本酒度は+3、酸度は1.3、アルコール度数は15～16度です。


秋だけの特別な臥龍梅、ラベルも渋くてカッコイイですよ
四合瓶(720ml)で1,404円なり。（8％税込）