先日紹介した『1月開催の誉富士の酒イベント』があまりに素敵なのでその後押しになればと、誉富士のお酒を改めて紹介してみようと思います。お次は藤枝市の志太泉



【志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士】

静岡県で開発されたお酒用のお米「誉富士」を地元藤枝の農家さんが丹精込めて育て、同じく藤枝市を流れる瀬戸川を仕込み水とし藤枝の酒蔵志太泉酒造さんが造った、そう、「オール藤枝なお酒」ということです

スペックは精米歩合55％の純米吟醸。アルコール度数15度ということもあって飲み口は比較的軽く、爽やかな柑橘系の吟醸香とお米の優しい旨みもあって美味しくて高スペックです　さすが志太泉
なお日本酒度は+3、酸度は1.2、使用している酵母は静岡酵母のNEW-5です。

価格は一升瓶(1.8L)2,808円で、四合瓶(720ml)1,404円。コスパも良いですね　（8％税込）


このお酒、その名の通り藤枝市内の酒屋を中心に販売されていて、藤枝市外だとそんなには出回っていないお酒なので静岡市の方はぜひですよ


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士 - 鈴木酒店★オンラインショップ】