毎年この時期にだけ一瞬発売する限定品のこの純米生原酒、昨年からラベルがみやびにリニューアルしてますがもうご覧になってましたか？ まだなら今年は今入荷ですよ



【志太泉 純米生原酒 山田錦】

このお酒は、酒米の王様と呼ばれるあの『兵庫県産の山田錦』を精米歩合60％という純米酒♪ 60％ということは、米粒で雑味の多い周り部分の4割を削って、より綺麗な真ん中部分の6割を残して使っている、ということですね

そして更に、搾ったままの生酒であり、加水もしていない原酒でもあります
なのでみずみずしい口当たりとフレッシュな味わい、あと静岡酵母らしいメロンな感じが後味に感じることできるかもです
（なお搾りたてではありますが濁ってはいないです）


贅沢に山田錦を使ったこの純米生原酒は、日本酒度は+4、酸度は1.4、使っている酵母は静岡酵母NEW-5、アルコール度数は昨年からは16度となってます。でも原酒ね♪

価格は一升瓶(1.8L)は3,080円で、四合瓶は（720ml）1,540円です。（10％税込）


幅広い料理にもよく合います


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