2年ほど前からこの紫の英君はまるでブドウのようにフルーティで甘美な味となってます(*´∀`) 今回はその特別版！更に新鮮でジューシーな生原酒が限定入荷だ



【英君 純米吟醸 紫の英君 無濾過生原酒】

通常の紫の英君の贅沢バージョンと言えるのがこの無濾過生原酒
搾りたてのこの時期だけの発売なので数量限定品です


例年と同じく山田錦を精米歩合55％した純米吟醸で、日本酒度は（英君としては珍しい！）やや甘口のマイナス1、酸度は1.6、原酒なのでアルコール度数は少し高めの16.5度です。そして使用している酵母というのが静岡5MT-14という珍しい静岡酵母なのです。

この酵母に替えてから毎年この紫はまるでブドウのようにフルーティでジューシーな味に仕上がっていて、今年のもめちゃ気になったので早速利き酒してみたのだけどやっぱり今年も甘めでジューシーな仕上がりとなっておりました

また搾りたての生原酒ということもあって香りは洋梨のような爽やかさやフレッシュ感もあったりします
氷を入れてロックで飲むのも良いと思うし、あとなにげに、ぬる燗あたりの燗酒にすると甘みが増して楽しくなったりいたします

価格は一升瓶(1.8L)が3,630円で、四合瓶(720ml)は1,815円です。（10％税込。なお一升瓶はお取り寄せとなります）


英君では珍しいタイプの甘口ジューシーなお酒の～更に限定品の生原！ 瓶に詰めた本数は極少ですよ


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