杉錦の本当に美味しいあの純米本みりん飛鳥山に地元の無農薬栽培の梅を漬けて造っちゃった、みりんの優しい甘さと梅の酸味が絶妙（でも超濃厚ｗ）な梅酒が数量限定で登場です



【杉錦 うめ梅飛鳥山 ～みりんの梅酒～】


「うめ梅ｗ」
大事なことなので2回言ってます


そう、あのみりんの飛鳥山（あすかやま）を知っている人からしたらこの名前やラベルを見ただけでも『あ！これ絶対美味しいヤツじゃん』ってなること受け合いなヤツね

飛鳥山の事については詳しくは以下のリンク先参照ではありますが～簡単に言うと、静岡県内で唯一、藤枝市の杉井酒造さんが伝統的製法を元にして製造されている高級みりんで、使っているお米も焼酎も全て静岡県産。手間暇を掛けまくっているという、まさに『造り酒屋の本みりん』なのです
当店のお客様でもこの飛鳥山みりんのファンは多数おります
詳しくはこちら → 【【販売開始】杉錦の純米本みりん 飛鳥山】



さて杉井酒造の杉井社長は今回、そのまま飲んでも全然美味しいそんな純米本みりんの飛鳥山と、隣の市の島田市の農家さんが無農薬で栽培した梅を使ってこの梅酒を造っちゃったのです

飛鳥山自体にたくさんのブドウ糖が含まれてるので氷砂糖とかは一切使用していなく、もちろんホワイトリカーとかのアルコール添加や強化もしていなくて、ほんとこの『飛鳥山みりんと梅だけで造った梅酒』ってことになります





そんなうめ梅飛鳥山、香りは梅の清々しい香りと共に飛鳥山みりんのあの優しい甘い香りも感じられます♪

梅酒自体もかなりトロッと比重が重めな感じｗでして、口に含むととにかくその濃厚さにビックリします　充分に梅のエキスが抽出されてて爽やかな梅の酸味も濃いのですが、やはり元々の飛鳥山自体が甘くて濃厚なのでそれもそのまま同時に感じられるんです

ちなみにだけど、甘さ辛さを示す日本酒度の数値も杉井社長出してるのですが…、な、なんと「マイナス175」（　 Д ）　ﾟ　ﾟ
そして酸度も出してあってこれも「17.5」なんていう凄い数値
でもま、飲んでみると納得の数値ですｗ
アルコール度数は10～11度な。

価格は500mlのスリム瓶で1,650円。（10％税込）
飛鳥山みりん自体が高級みりんなのでこれも納得の価格ですね


というわけで杉井社長があのみりんで造っちゃった濃厚な梅酒。
濃いのでロック（氷）や水割り、あと炭酸割りもオススメですよ

（ちなみに社長、これ、みりんとして料理に使ったらどうなります？笑）


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【杉錦 うめ梅飛鳥山 ～みりんの梅酒～ - 鈴木酒店★オンラインショップ】