4年ほど前からこの紫の英君はまるでブドウのようにフルーティで甘美な味となってます(*´∀`) 今回のはその特別版！更に新鮮でジューシーな生原酒が限定入荷だ



【英君 純米吟醸 紫の英君 無濾過生原酒】

通常の紫の英君の贅沢バージョンと言えるのがこの無濾過生原酒
搾りたてのこの時期だけの発売で、数量極少の限定品です


例年と同じく山田錦を精米歩合55％した純米吟醸で、日本酒度は（英君としては珍しい！）ほんのり甘口のマイナス1、酸度は1.9、原酒なのでアルコール度数は通常版よりも高い16度です。

そして使用している酵母というのが静岡5MT-14という珍しい静岡酵母
この酵母に替えてから毎年このお酒はまるでブドウのようにフルーティでジューシーな味に仕上がっていて、今年のもめちゃ気になったので早速利き酒してみたのだけどやっぱり今年のも甘めでジューシーな仕上がりとなっておりました

また搾りたての生原酒ということもあって香りは洋梨のような爽やかさやフレッシュ感、そして口に含むと発泡感も感じたりします
氷を入れてロックで飲むのも良いと思うし、あとなにげにぬる燗あたりの燗酒にすると甘みが増して楽しくなったりしますよ

価格は一升瓶(1.8L)が3,630円で、四合瓶(720ml)は1,815円です。（10％税込、ただし一升瓶はお取り寄せとなります）


英君では珍しいタイプの甘口ジューシーなお酒の～更に限定品の生原です


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