静岡県内でも一、二の早さで毎年造られてる（搾られてる）のがこの『臥龍梅の新酒（ヌーボー）』でして、今期は仕入れるの遅れちゃいましたが入荷してきました～



【臥龍梅 純米吟醸 初しぼり 生貯蔵酒】

当店でも人気の地酒・臥龍梅
この浮世絵ラベルは季節毎に発売される純米吟醸のシリーズ物です
寒い季節になってくるこの時期はこの、搾ったばかりの初しぼりとなります


お米は収穫したての早稲品種の酒米「五百万石」を使っていて精米歩合は55％の純米吟醸。また臥龍梅はほとんどのお酒が原酒タイプなのですがこの初しぼりは日本酒初心者にも飲みやすいよう度数を少しだけ下げた加水タイプであり、一度火入れしてある生貯蔵タイプとなります。

臥龍梅らしい上品な香りが有りつつ、フレッシュでとてもスッキリとした口当たりです
スペック的には日本酒度は＋3、酸度は1.2、アルコール度数は15度です。

一升瓶(1.8L)は2,860円、四合瓶(720ml)は1,430円。（10％税込、なお一升瓶はお取り寄せとなります）


臥龍梅の今年一発目の新酒、臥龍梅ヌーボー
ファンの方お待たせ致しました(^o^)/


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