県内の各酒蔵さんから搾ったばかりの新酒が続々と入荷してきておりますが～、静岡地酒の大御所にして名前もめでたい、安定した造りで人気の開運の新酒が入荷してきたぞ



【開運 無濾過純米 生原酒】

実際ね、ただでさえ『レベルが高い！』ことで知られる静岡県内の地酒のコンクール（鑑評会）でもこの開運はだいたい毎回第一位を受賞しておられるくらいスゴいかったりするんです
なおこの開運を造る『土井酒造場』さんは掛川市にあるです


兵庫県産の山田錦を精米歩合55％という贅沢な造りをしている純米酒で、搾りたてらしい爽やかなキレとお米の旨みを生かした濃醇な味わいとのバランスが良いしぼりたての生原酒となってます
なおスペック的には甘さ辛さを示す日本酒度はほんのり辛口めの＋4で、酸度はバランスの良い1.3、使用酵母は静岡酵母NO-2で、アルコール度数は17度となってます。

価格は今年から少し値上げがあって一升瓶(1.8L)が3,278円で、四合瓶(720ml)は1,639円となってます。（10％税込。ただし一升瓶はお取り寄せとなります）


これからの時期の御祝いにはもってこいな名前だし、搾りたての新酒
オススメですよ


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