毎年9月前になると地元の酒蔵から『味が乗って旨みを増した秋酒』が続々入荷してきます♪ 当店でも人気の臥龍梅からはこのラベルの渋カッコイイ秋酒が入荷してきたぞ(^o^)



【臥龍梅 純米吟醸 「秋あがり」】

臥龍梅ではこの浮世絵ラベルの季節限定シリーズを季節毎にリリースしておりまして、これはその秋バージョンになります

この『秋あがり』っていう意味は、冬場に造ったお酒を半年間酒蔵で熟成させることで味わいに旨みが乗り、酒質が良くなった（あがった）お酒のことを言うのであります


酒米の王様と呼ばれるお米「兵庫県産の山田錦」を使っていて精米歩合は60％の純米吟醸、日本酒度はほんのりと甘いかもな＋2、酸度はほんのり高めな1.5、アルコール度数は15度となってます。

臥龍梅のお酒って加水（かすい）をしていない原酒タイプのがほとんどなのですが、この秋あがりは加水をしてあって度数が少し低めとなってます。臥龍梅らしい豊かな香りと共に、逆に臥龍梅では珍しめのどっしりとした味わいを併せ持つのが特長ですよ♪


秋だけの特別な臥龍梅、個人的にはこれ、燗酒にして飲むのがオススメです
一升瓶(1.8L)は3,300円で、四合瓶(720ml)で1,650円です。（10％税込、ただし一升瓶はお取り寄せとなります）


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