志太泉の純米吟醸酒は『お米の種類』によって何種類かあります。

その中でも、コストパフォーマンスが高くてオススメなのがこの、緑色した純米吟醸

【志太泉 純米吟醸
　焼津酒米研究会 山田錦】

一升瓶（1.8L）は2,730円。
四合瓶（720ml）で1,360円です。

このお酒。ちょうど1月1日元旦の静岡新聞の【しずおかの地酒めぐり】の一品として紹介されてました　新聞まだ残ってる方、ぜひご覧になって下さいませ

このお酒で使われてる酒米「山田錦」は、県から『エコ・ファーマ』として認定を受けた焼津の栽培農家11人が作った、焼津産のものなんです。

そのお米を磨き（精米歩合55％）、静岡酵母の「NEW-5」と、瀬戸川の伏流水とで醸してます。まさに生粋の地酒だ

味わいは、さすがですっ、この瓶の色の通りにとても爽やかでキレが良い

柑橘系の爽やかな吟醸香を感じます。…でも飲んでみると意外と『お米の旨み』の力強さも感じ、味わい深い。

でもこう～、透明感もあってやっぱり爽やかで、心地良い余韻を感じるかと思います♪

こういうお酒は、食中酒としてオススメですよ
料理の邪魔することもなく、逆にこの爽やかさがお互いを引き立てることでしょう

女性にもオススメしたい静岡吟醸酒です