今年は特に酒粕がブーム！　例年より多くのお客様が酒粕をお求めになってます。
→　【テレビに何度も登場！酒粕ブームだ♪】

そんな中、特別製でレアなこれが入荷しました



【純米大吟醸の酒粕】です。もちろん「志太泉」の、です

酒米の王様『山田錦』を使ってて、それを6割ほど削り落としてる（磨いてる）、とっても贅沢な純米大吟醸。の酒粕なので、つまり、お米の粒がかなり小さいわけなんです

右の写真で…分かるかな？
甘酒にしてみたんだけどお米の粒が通常のものよりも細かいんですよ！

そして、お酒を搾り出す時も、自然の重さで搾ってたりするので、酒粕の中にまだ「アルコール分」がそこそこ残ってたりします

香りも華やかで、味も上品に美味しい

500グラムで350円。
少量のみ入荷で、売り切れ次第終了になってしまいます。

甘酒好きな方にはぜひ一度味わってもらいたい酒粕です