ちょこっと急ぎでの予約受付です

【臥龍梅】（がりゅうばい）
全国的にも人気がある、清水区の地酒です
（当店での取り扱いは「鳳雛」（ほうすう）というブランド名になります。右写真は臥龍梅の）

その臥龍梅の、夏の期間限定酒がこの、
【純米吟醸生酒 活性にごり酒】


酒米「五百万石」を精米歩合55％で磨き、香り高い純米吟醸の醪（もろみ）成分を残したまま瓶に生詰め

てか、すごいのが『スパークリングワイン用のボトルキャップ』で封をしてて、瓶内で2次発酵させてるんです

吟醸香も穏やかにあり、口に含むとプチプチと弾け、若々しさのある活性酒らしい醪の旨みを楽しめます　そして後味は清涼な感じ

日本酒度+3、酸度は1.4、アルコール度数は15～16度です。酵母は「協会10号系（明利酵母）」かな。

四号瓶（720ml）のみで、価格は1,680円から1,760円を予定（笑）。…えとね、予約をいっぱいもらえるとそれだけ安くなるんです
でもなるべく1,680円の方向で、い・き・た・い。


多くの方からの予約、お待ちしています

予約締め切りは一応5月15日頃を予定。入荷時期はその後の5月下旬です。…売り切れ次第終了商品なので、マジでお早めに（笑）