広島にある「酒類総合研究所」にて先日、『平成22酒造年度 全国新酒鑑評会』が行われ、入賞酒・金賞酒が発表されました
受賞結果はこちら　→　【平成22酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞酒一覧表】

この鑑評会（かんぴょうかい）に出品されるお酒というのは、各酒蔵が、とりわけ気合いを入れて造っている、最高品種の大吟醸酒なわけなんです


昨年は藤枝の「志太泉酒造」さんが金賞を受賞されました
左のお酒がそれで、当店でも数本だけ譲って頂き、あっと言う間に完売してしまいました


今年は残念ながら志太泉の出品酒は受賞となりませんでしたが、『素晴らしい造り！』であることは間違いないでしょう

その出品酒が今年も入荷します

昨年のお酒とデータ的にはだいたい同じだと聞いてますので、精米歩合は40％（山田錦）、日本酒度は+4、酸度は1.3、あたりでしょうか。醸造アルコールが入っている『大吟醸』の原酒になります。

500mlのスリム瓶となりまして、価格は3,150円（予価）です


はい、とても贅沢なお酒です。そして最高のお酒です。
だからこそ、こういう機会に一度味わって頂きたいお酒でもあります

予約受付中。5月末頃に数本のみ入荷予定。