思わず『ジャケット買い！』してしまいそうな、日本酒にしてはかなりオシャレで綺麗なこのラベル

掛川市横須賀の地酒
【葵天下 純吟外伝 山田錦】

昨年かな、外伝と言うか、イレギュラーと言うか、超限定と言うか～、昨年は「特別純米：外伝」としてごく少量のみ出荷されたこれが、今年は「純米吟醸：外伝」としてグレードアップして登場しました
そんなわけで今年も数量限定品です

これ、夏らしいブルーボトルが良い感じなんだけど、味わいも日本酒度が高めの+8で辛口のキレ味なんです。

兵庫県産山田錦を100％使い、それを半分近くの55％まで精米しています。酸度は1.5で、火入れは1回の生貯蔵酒。酵母は協会1501号の、いわゆる花酵母系。

「外伝」とか「限定」なわけだけど、でも実は価格がすごくお買い得で、四号瓶(720ml）で1,220円なんです
お得すぎますって


葵天下を造っている【山中酒造】さん。この外伝もそうだし、「夢露香」のも、思わずジャケット買いしたくなっちゃう、華やかで綺麗なお酒です