今年の正雪のお酒はとにかく例年以上に人気があって、特に限定のお酒なんかは完売が早かったり入手すらできなかったりと…、まぁとにかくすごいんです

そんな中、正雪で最高クラスのこのお酒はなんとかギリギリ確保に成功しました


【純米大吟醸 山田錦】


『純米大吟醸』というのは、原料となるお米を半分まで磨き（精米歩合50％）、よりお米の中心部分だけを贅沢に使ったお酒のことです。まさに最高ランクのお酒

にもかかわらずこの正雪はなんと、その精米歩合は35％なんです
つまり、50％でも純米大吟醸と言えるところを、更に35％まで贅沢に磨いて落としてるんです

また、そのお米というのは酒米の王様でもある「山田錦」。
日本酒度は±0で、酸度は1.2になります。


その味わいときたらもう～、メロンやバナナのような果実感がすごい
専門的な言い方をしますと、『酢酸イソアミル』って成分が効いてまして、まさに『静岡型の大吟醸』だと言えますね。
心地良くフルーティーで、そしてイヤらしくなくスルスルと飲めてしまいます


価格は四合瓶(720ml)で4,320円です。（8％税込・箱付き）

決して安くはないのですが…、でも損はさせません
一度は味わっていただきたい、当店オススメの正雪
プレゼントととしてもぜひ