今年も、限定99本しか販売されないこれが入荷してきました



【富士錦 三年熟成純米酒 平成22酒造年度】


新聞にガッチリくるまれてるこちらは、ふくよかな味わいで定評のある「富士錦酒造」さんの純米酒で、なんと3年間、低温でじっくり貯蔵されたものなんです
（右側の写真のが新聞の中身になります）


今、酒屋の店頭で販売されているお酒が「平成25酒造年度」なので、その3年前ってことで「平成22酒造年度」なんです。略称で「22BY」なんて言ったりもします。

いわゆる「古酒」となりますが、熟成させることで味が丸くなり、また独特の深い味わいが出てくる。…3年古酒ってなるとそういった味わいが出始めてきたってところですかね


…夏酒が出てくるこの時期ですが、そこをあえてこういう濃醇な純米酒、しかもたぶん、お燗にしたらなお味わいが増しそうな～、そんな変化球ではありますが、なにせ99本しかない珍しいお酒です


四合瓶(720ml)のみで1,674円。（8％税込）
取り置きも受け付けますのでお気軽にご連絡下さい