フレッシュで口当たり軽く、まるでライチやマスカットのような独特なフルーティさが有る♪
鈴木酒店的『ぜひ飲んでもらいたい酒四天王』のうちの1本でもあるから



【志太泉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生酒】

超～搾ったばかりの新酒です

で、この「おりがらみ」っていうのは「おり」と呼ばれる米の旨みのにごり成分でね、それが少しだけ入っててアクセントになっているんだよね





分かります？
かすみがかってる感じで少しだけ濁ってます。放っておくと瓶の底に沈殿してきます。

だからあれかな、透明になった上澄み部分と、攪拌してにごった状態のもの、両パターンの味の違いなんかを楽しむこともできちゃいますよ


お米は富山県産の五百万石で精米歩合は55％の純米吟醸♪
日本酒度は+3で酸度は1.3、静岡酵母NEW-5を使用した生酒です。
四合瓶(720ml)が1,404円で一升瓶(1.8L)2,808円。（8％税込）


とにかくフレッシュで爽やかだし、果実のような吟醸香もあって美味しい
グリーンな瓶に真っ赤なラベル、ということでクリスマスにもピッタリ、ですよ
毎年完売が早いのでお早くね！


オンラインショップの以下ページからでもご購入いただけます
→　【志太泉 おりがらみ - 鈴木酒店★オンラインショップ】