年内最後に入荷してきたのはここ静岡市の地酒で、搾ったばかりのスゴいヤツ
このお酒は販売している酒屋がほとんどなくて特別に詰めてもらっているんです



【萩錦 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 誉富士】

使ってるお米は静岡県生まれの酒米「誉富士」
しかも純米吟醸で、さらにその無濾過生原酒　なのでほぼ搾りたてそのままの状態のフレッシュさと味わいがあります♪
てか搾りたて過ぎてほんの少～しだけ、おりが絡んでいます。少～しだけね！

そして更に中取りという、味わいが安定してて美味しい部分だけを瓶に詰めちゃってる超～贅沢品なわけなのですよ


精米歩合60％、日本酒度は-1、酸度は1.2（←数値的にもおもしろそうｗ）。生原酒ということもありアルコール度数は少し高めの17～18度で、使ってる酵母は「静岡酵母NEW-5」です。

四合瓶(720ml)で価格は1,540円になります。（8％税込)
地元駿河区の萩錦の超限定品ですよ


オンラインショップにも後日登録する予定です