<静岡市駿河区にある小さな酒屋の、お酒関連の話とオタク系趣味な話とかのブログ>
2012年06月04日 13:35
【英君 夏吟醸】です
続々と「夏向けの地酒」が入荷してきます
…なんかね、おふくろのイメージでは『日本酒は夏には売れない』っていう感じみたいなんだけど、冷酒も好きな私としては、これからの季節の日本酒っていうのもまた楽しみだったりするわけ
それに、静岡の酒蔵からも、なにげにこうやって夏向けの酒が出ているわけで、皆さんにはぜひそういうのも楽しんでもらいたいってわけ
(緊急告知! 今夏、裏鈴木酒店にて『静岡県夏酒俺達鑑評会』をやります♪ ご興味ある方はご連絡下さい。…ってまだ開催日決めてないけどね)
さてさて、こちらの夏吟醸
英君の社長からも『蔵によっては夏用にとアルコール度数を下げて飲みやすくしたりもしますが、この夏吟醸は『冷や』や『ロック』でもガツンと飲んで頂くように原酒にしてあります』とのことだ笑
度数も17.5度あるし、日本酒度も+7の辛口
淡麗系酒米の「五百万石」を使用し、もちろん「静岡酵母 HD-101」で造ってます
今回の造りから杜氏が、今までずっと古川杜氏のもとで副杜氏を勤めて修行していた『粒来』(つぶらい)さんになり、その1年目から全国新酒鑑評会で入賞という快挙
そんな英君の夏吟醸。
この夏、ロックで
四合瓶(720ml)で1,680円。
一升瓶(1.8L)は3,360円です。こちらはお取り寄せになりますのでまずはご相談下さいませ♪
続々と「夏向けの地酒」が入荷してきます
…なんかね、おふくろのイメージでは『日本酒は夏には売れない』っていう感じみたいなんだけど、冷酒も好きな私としては、これからの季節の日本酒っていうのもまた楽しみだったりするわけ
それに、静岡の酒蔵からも、なにげにこうやって夏向けの酒が出ているわけで、皆さんにはぜひそういうのも楽しんでもらいたいってわけ
(緊急告知! 今夏、裏鈴木酒店にて『静岡県夏酒俺達鑑評会』をやります♪ ご興味ある方はご連絡下さい。…ってまだ開催日決めてないけどね)
さてさて、こちらの夏吟醸
英君の社長からも『蔵によっては夏用にとアルコール度数を下げて飲みやすくしたりもしますが、この夏吟醸は『冷や』や『ロック』でもガツンと飲んで頂くように原酒にしてあります』とのことだ笑
度数も17.5度あるし、日本酒度も+7の辛口
淡麗系酒米の「五百万石」を使用し、もちろん「静岡酵母 HD-101」で造ってます
今回の造りから杜氏が、今までずっと古川杜氏のもとで副杜氏を勤めて修行していた『粒来』(つぶらい)さんになり、その1年目から全国新酒鑑評会で入賞という快挙
そんな英君の夏吟醸。
この夏、ロックで
四合瓶(720ml)で1,680円。
一升瓶(1.8L)は3,360円です。こちらはお取り寄せになりますのでまずはご相談下さいませ♪
記事投稿者: 鈴木酒店 2012年06月04日 13:35
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