日本風ベルギービールの新提案



【ビア・ドゥ・ジャポン】

ベルギービールと言えば、ホワイトビールとかウィットビアとかの、いわゆる小麦を多く使い、そこにフルーツとかスパイスを加えたりする、とっても爽快で飲みやすいビール


ベアードビールの定番商品にも小麦を使ったものが2種類かな、「シングルテイク・セッションエール」と「ウィートキングエール」があって私もそれら大好きなんだけど、今回のこの季節限定ビールはと言うと…

3種のモルト（小麦、ライ、ピルスナー）に大量の国産小麦を組み合わせたらしい
使う酵母は同じ酵母のハウスベルギー酵母（ウィットビア）。

…ただ、さすがベアードビールです　そこになんとっ、
『軽く潰した山椒の種』を加え、また、伊豆の新名産『ニューサマーオレンジ』を加えたとのことだ
ニューサマーオレンジ。「ほとばしるような香りの柑橘系の果物」とのことです


大胆かつ繊細で、とっても爽やかなこのビール。
いかがでしょうか


定番サイズ（360ml）で1本540円。
原材料：麦芽、小麦、ホップ、糖類、山椒、ニューサマーオレンジ、酵母
アルコール度数：4.5％　※種別的には「発泡酒」の扱い（麦芽使用比率50％以上）