小夜衣（さよごろも）と言えば～、当店が企画して販売してた小夜左文字にちなんだ地酒『小夜の中山』の酒蔵さんの銘柄　（ちなみに今年も8月頃に再販予定！）


で、今回入荷してきたのはそんな小夜衣の夏季限定品のこれです



【小夜衣 純米65生原酒 夏酒】

夏酒ということでフレッシュな生酒ではあるんだけど、でも原酒でもあるので度数も高めで味わいも深めの…なかなかどうしてガツンと来る系の夏酒となってます なんとも森本酒造さんらしい夏酒かも♪

使用しているお米は静岡県産の酒米誉富士（ほまれふじ）と一般米を精米歩合65％の純米で、日本酒度は+2、酸度は1.8、使用酵母は協会901号となってます。アルコール度数は17～18度です。
シールにも書いてある「65」っていうのはこの精米歩合のこと、ね

価格は四合瓶(720ml)で1,320円。（8％税込）


極少量だけ出荷商品の小夜の夏酒。お早めに