この凄いお酒、当店では4年程前からひっそり販売しておりますが、これね、売ってる酒屋は当店くらいだけなんですぜ



【臥龍梅 吟醸 23年長期熟成酒】

思えば4年前に地元清水区で開催されてた酒イベント『駿河路酒メッセ』で初めて見掛けて、まさかこんなレアな臥龍梅があるのか！とビックリしたんです
なのでそのあと直ぐに仕入れて販売開始しました


さてこの「臥龍梅」（がりゅうばい）ですが、特に東京では人気がある銘柄
臥龍梅ファンなら分かるかと思いますが～、主に原酒だったり袋吊りっていう生酒の物が多く、フレッシュ＆フルーティで華やかな味わいが特徴かもだよね

なのでこのような古酒（こしゅ）ってすっごく珍しいし、しかも20年以上も前の物だなんて

…なんでも、最初の10年くらいは低温で熟成、後半の10年以上は常温熟成だとかなんとか。色もほんのり黄金色になってます。
ラベルの金色の臥龍梅の字と超ベストマッチ

味わいとしてはやっぱり古酒特有の香りと味で、紹興酒やシェリー酒にも似たコクと深さがあるんですが、でも思ったよりも重くなく…スッキリした古酒だと思います。さすが臥龍梅と言ったところ♪

冷酒や常温で飲む以外にも、オン・ザ・ロックにしてレモンスライスを添えてみたり、お燗なら氷砂糖をひとつ入れてみてもいいかも、です


価格は1本(500ml)2,160円。（8％税込）
兵庫県産山田錦を精米歩合60％、日本酒度は+6、酸度1.3、アルコール度数は15～16度です。


平成5年に造った23年物の吟醸酒でこの価格はお得です。そして貴重です
引き続き当店ではひっそり売ってますので、見付けたら買いですよ



ご購入は以下のオンラインショップからでも買えます。また、メールやSNSからでも全国通販承りますのでお気軽にご連絡下さいませ
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