東洋のフルーツ、なんと『枇杷（びわ）』を使った世にも珍しい季節限定ビールが入荷してきました！ …こんなのを造ってしまうのはご存じ、ベアードビールだ!!



【アジアンビューティ びわラガー】

びわですよ、枇杷
…でもベアードビールでは毎年造ってたりするから凄いｗ


10年ほど前、地元の大工さん（沼津の直営店「タップルーム」を作った方）が庭で育てて持ってきた枇杷をベアード・ブライアンさんが初めて口にし、その途端、この奥深い甘さと酸味の調和に魅了され、ビールの材料として加えてみようと思ったとのことです


新鮮な生のままの枇杷を（種もすべて）3回に分けて麦汁やビールに加えて共に醗酵
ビールの繊細さを全体的に際立たせ、ほのかなびわのフルーティさをよりアクセントとするためベアードのハウスラガー酵母を使ったとのことです （以前はエール酵母でしたねｗ）


はにかむようなフルーティーさと、弾けるような爽やかさ、そして繊細さを持ち合わせている…まさに『アジアンビューティ（東洋の美）』と呼ぶに相応しいビールですな
なのでこのアートラベルも、長く艶やかな黒髪で繊細な女性らしさをイメージしたものとのことですよ


定番サイズ（330ml）で1本560円。（8％税込）
原材料：麦芽（イギリス産）、びわ、糖類、ホップ、酵母
アルコール度数：4.0％　※種別的には「発泡酒」の扱い（麦芽使用比率50％以上）


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