昨年から登場した数量限定品にして煌びやかな新シリーズ♪ 格別美味しい純米吟醸だと言えるこのプレミアムシリーズの～第三弾がようやく入荷してきましたよ

地酒ファンを長年魅了してきた『正雪の山影純悦シリーズ』が昨年リニューアルして登場したこのプレミアムシリーズは今期も目が離せないぞ



【正雪 別撰純米吟醸 プレミアム 山吹】


さて、詳しくお話すると少々長くなるので詳しくは以下のリンク先参照ではありますが、正雪の酒造りの総監督的ポジションである杜氏（とうじ）が今期また替わりまして、今まで奈良県の「春鹿」の蔵におられた榮田秀孝（えいだひでたか）さんが杜氏に就き、今正雪を造っております

つまり正雪の酒造りは今期が初めてとなり、また取り扱いが難しいとされる静岡酵母を使うのも初めてということで、今までの正雪の味とはやはり違ってきてしまう部分はあるのかと思われますが…酒造りには待ったなしです。そこも引っくるめて今期（H30BY）の正雪は注目だったりするわけであります

詳しくはこちら。榮田杜氏が最初に仕込んで最初に出荷された第一号となる正雪、純米しぼりたて生酒のご案内記事です。（このお酒は既に当店では完売しております） → 【【重要】再び新体制でスタートした新生正雪について】



さて、純米吟醸の中でも格別美味しいのがこのプレミアムシリーズ
季節限定品であり数量限定品、1年で5～6種類が発売されていて、秋に発売となるこの第三弾は、半年間酒蔵でじっくり熟成させた『山吹』となります。ラベルの色はメタリックブライトイエローゴールドとのことです　市松模様がとても高級感あるですね♪


酒米の王様である兵庫県産山田錦を精米歩合50％なので規格としては純米大吟醸と言っていい酒なんです。特別丁寧に低温で仕込み春先に搾ったこれを約半年間酒蔵で熟成。まろやかになり優しい味わいです　ぬる燗がオススメかも
なお日本酒度は+2、酸度は1.1、アルコール度数は16度です。

価格は一升瓶（1.8L）は3,600円で四合瓶(720ml)は1,800円です。（8％税込）


夏を越して熟成したまろやかさが乗った、格別美味しい純米吟醸です♪
もう一度言いますが数量限定品なのでお早く


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【正雪 プレミアム 山吹 - 鈴木酒店★オンラインショップ】