ラベルの色も凄いけど（サンバしてるホップはひとまず置いといてｗ）、ビールの色がとにかく凄くてなんなんだこれは（　 Д ）　ﾟ　ﾟ
味もカーニバル級だぞ



【WCB Solo Samba（ソロ・サンバ）】


『West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング）』はここ静岡市駿河区用宗（もちむね）にあるクラフトビール醸造所で、そのビールのほぼ全てのラベルにはHop Dude（ホップデュード）という名前の可愛らしいマスコットキャラクターが描かれているですが、この度WCBの醸造チームに南米はブラジルご出身のこの「Marian」が新加入したとのことです

これはそのMarianが南米からもたらしたエンドレスサワーなレシピなのだ


使ってるのはブラジル原産のスーパーフルーツ「アサイー」で、そこに定番の相棒「バナナ」を組み合わせた、陽気でトロピカルなビール
なおビアスタイルは『ケトル・サワー』と言います


アサイー自体どんなフルーツなのかよく分からないのだけど～、この色を見ればこれがブドウ系かなとすぐに分かるｗ
ポリフェノールというかタンニンというか…、なんかとにかく色が凄いです

（アサイー、その丸くて小さな黒紫色の果実は、一粒の95%が固い種で、食べられる部分はほんの5%ほどしかないらしい。そしてそのわずかな可食部に多くの栄養素が蓄えられているスーパーフード・スーパーフルーツとのことです）


グラスに注ぐととにかくワインレッドな色、そして赤ワインな香り
その味わいもまるで赤ワインのような味や酸味で、バナナや麦かな、ほんのりとマイルドさもあって飲みやすくなってる。
いやホント、飲みやすい赤ワインのサワーな感じです


軽快でリズミカルなMarianのステップの如く、グラスを口に運ぶ手が止まらないエンドレスサワーなこれ
南米からの新しい風がWCBに到来です


500ml缶で1本1,100円です。（10％税込）
原材料：麦芽（ドイツ製造）、バナナ果汁、アサイー果汁、糖類、ホップ、酸味料
アルコール度数：7.0％　※種別的には「発泡酒」の扱い（麦芽使用比率50％以上）


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