そう、『WORLD BEER AWARDS 2023』のケルシュビール部門で世界最高金賞という世界No.1のビールに選ばれたのがこの反射炉ビヤなんです

ここ静岡は伊豆の国市、世界文化遺産でもある反射炉の横で造ってるクラフトビールだ




【反射炉ビヤ New World Kölsch（ケルシュ）】


さてこの「ケルシュ」っていうのは、ビールの本場ドイツはケルン地方で伝統的に造られているビールスタイルです

エール酵母を使いながらラガーのように低温でじっくり熟成させることで、フルーティーな香りを持ちながらもスッキリとした味わいを持つというのが特徴でもあります


世界一になったこのビールは、麦芽はドイツ産のピルスナー麦芽を使用してモルトの風味が活きた麦汁を作り、『New Worldホップ』と呼ばれるラガービール専用に開発されたアメリカの最新ホップ「Lorien」を使って華やかな印象に仕上げてます。
そして仕上げにKölsch（ケルシュ）酵母で低温発酵させることによって爽やかな風味と心地よいのど越しが魅力のビールに仕上げられてます


色は綺麗なレモンイエローで、香りはピルスナーのビールらしい爽やかな香りで、口に含むととても爽やかかつ軽快な飲み口でありほんのり華やか♪ そして後味にはラガーらしい爽やかな苦みと喉越しがキマる感じです！
とてもバランスが良くて安心して飲める感じの～ビールです


ともあれ！ 世界大会にて世界一位に選ばれたとっても栄光あるビールです
この機会にぜひですよ 数量限定品だけど全国への通販ももちろん可能です


★紹介のショート動画も作ってあります(^o^)
→　【【反射炉ビヤ】『世界No.1（ワールドビアアワード2023）』になった伊豆のクラフトビール！ #shorts #クラフトビール - YouTube】


330ml瓶で1本620円です。（10％税込）
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、酵母
アルコール度数：5.0％
IBU値(苦味)：15


オンラインショップの以下ページからでも通販購入いただけます
→　【限定反射炉ビヤ New World Kölsch（ケルシュ） - 鈴木酒店★オンラインショップ】