今全国で実は人気となっている静岡市のクラフトビール『WCB』と、JRA、正確には『馬事公苑』とがコラボしたビールがこの度限定発売！
クリアながらしっかりとしたダブルIPAで爽やかだぞ




【WCB Riding Magic（ライディング・マジック）】


『West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング）』はここ静岡市駿河区用宗（もちむね）にあるクラフトビール醸造所で、そのビールのほぼ全てのラベルにはHop Dude（ホップデュード）というホップ（毬花）のマスコットキャラクターが描かれてますが～、なんと今回は馬事公苑で障害馬術をしています

…なんでも、2020年の東京オリンピックの時の馬術でこのだるまの障害物が使われて話題となったとのことです♪（知らなかったｗ）


さて、WCBとJRAとのコラボも今回で第三弾
今までは阪神競馬場とでしたかね…、なので馬事公苑とのコラボは今回初かと
※馬事公苑（ばじこうえん）とは、日本の馬事文化・馬術競技の中心地的なJRA施設

今回のビールのスタイルは『West Coast Double IPA』
ビール醸造において、ホップは通常は醗酵前の麦汁を煮詰める煮沸工程時に投入されるが、ホップは熱を加えると苦味成分が抽出される代わりに、熱に弱い香り成分が飛んで抜けてしまいます。
なので醗酵終了後に更に「追いホップ」をしてビールにホップの香りを強く付ける手法というのが『ドライホップ』で、今回のこれはそれを二度行っているというIPAなのです

濁りはほとんどない比較的クリアな黄金色
オレンジやグレープフルーツのような柑橘類やトロピカルな感じの香りがあり、口当たりは甘さも感じれてシルキーな飲み口。そしてIPAらしいホップの苦味やまるでCBD配合を思わせるようなダンク感とか
後味にも爽やかな苦味が残って清々しいです アルコール度数は8.5％ね♪

JRAとコラボした貴重なこのビールはもちろん数量限定品なのでお早くです


500ml缶で1本1,100円です。（10％税込）
原材料名：麦芽（イギリス製造、カナダ製造、ドイツ製造）、糖類、ホップ
アルコール度数：8.5％


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